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广西新柳邕市场:慈菇新鲜上市 价格大涨《资讯》

发布时间:2020-08-20 17:14:39 阅读: 来源:破碎锤厂家

广西新柳邕市场:慈菇新鲜上市 价格大涨

核心提示:时下是慈菇上市的时候,买上一斤猪肉或者腊肉一起烹饪,远远得就能闻到香味。慈菇是季节性的食材,平时没机会吃到,所以入秋以后,贤惠的小编就在柳州海吉星买来做上一道慈 时下是慈菇上市的时候,买上一斤猪肉或者腊肉一起烹饪,远远得就能闻到香味。慈菇是季节性的食材,平时没机会吃到,所以入秋以后,贤惠的小编就在柳州海吉星买来做上一道慈菇焖牛肉解解馋。还在等什么,你也来试试吧。

近日,小编在市场走访时看到,果大、肉白、质地香糯的慈菇抢鲜上市了,秋天到了,许多市民餐桌上都会出现一道慈姑炒肉片。慈菇富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素等多种营养成分,还具有消炎解毒、生津润肺、健胃止咳等作用。但吃慈菇时一定要做好两点:首先要不怕麻烦,认真去除表皮;其次不要怕浪费,要把顶芽掐掉。这样才能做出营养又美味的慈菇佳肴。慈菇批发均价为2.8元/斤,较去年同期上涨40%。

据悉,慈菇不仅可作蔬菜,而且还有药用功能,鲜慈菇切碎,加上适量的冰糖和豆油煎煮,临睡前服用可治疗肺结核引起的咳血。另外,将慈菇捣烂与生姜汁调匀,涂敷于皮肤肿痛处,有消炎、退肿、止痛之效。

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