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炸鸡加啤酒伤肠胃不宜多吃三高人群慎食中国消费网

发布时间:2020-07-13 13:01:23 阅读: 来源:破碎锤厂家

一瓶啤酒加一块炸鸡,因为一股韩剧风成为了清远年轻情侣的标配,但清远多位医生表示,“炸鸡加啤酒”不宜多吃。

近期,如果有人问下雪吃什么最浪漫?答案没准儿就是“吃炸鸡喝啤酒”。“炸鸡加啤酒”,这是热播韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊最爱的韩式套餐。一瓶啤酒加一块炸鸡,因为一股韩剧风成为了清远年轻情侣的标配。清远赢之城、城市广场等多个地方火爆热销,一时间供不应求。

不过,清远多位医生表示,“炸鸡加啤酒”不宜多吃。首先,炸鸡中可能含有激素,会紊乱人体中的激素水平,导致痘痘、痤疮的形成;其次,油炸类食品会导致内火旺盛,上火后也易催生痤疮等。油脂过多,更易堵塞毛囊,引起皮肤感染。

热量:一份炸鸡啤酒=一顿正餐

清远市中医院营养专家李医师表示,一份原味炸鸡,大约有400千卡的热量,一瓶啤酒的热量大约有250千卡。吃一顿啤酒加炸鸡,至少就要摄入600多千卡的热量。正常女性每天需要摄入1700千卡的热量,男性在2200千卡左右。吃一顿啤酒加炸鸡的浪漫加餐,其实已经相当于吃一顿正餐了。

“油炸的食品、加上高热量的啤酒,脂肪的摄入比较高,最大的问题就是会长胖。这对于正在减肥的美女、帅哥来说,并不是一个好消息。”李医师说,如果一个60公斤标准体重的人,每天都坐班,一天大约需要1500-1600千卡的热量,正在减肥中的女孩一般会把每天摄入的热量控制在1200千卡以下,吃完一个鸡腿、再喝下一瓶啤酒后,就只剩下550千卡的量了。如果想减肥,这一天你就只能再吃半碗稀饭(150千卡)、一个煎蛋(350千卡),在和男友约会前,只吃这点东西,不知道能不能扛到啤酒炸鸡端上桌。

李医师说,由于炸鸡的高脂肪和啤酒的高热量,长期吃这个搭配惹上“三高”的几率就会大增,从“韩剧”中的苗条淑女,变成美剧中的大肚子怪婆婆,所以“啤酒配炸鸡”并不是一份科学的“情侣餐”,至少不适合想保持身材的姑娘。

危害:伤肠胃,“三高”人群慎食

李医师告诉记者,油炸食品很不容易消化,尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群,油炸食品吃多了,会堵在胃部难以消化,会犯恶心、呕吐。炸鸡属于精细食物,如果常常吃炸鸡会引起便秘,从而引起上火。吃油炸食品,再搭配酒类,就更会刺激肠胃,容易损伤胃黏膜。尤其在寒冷的雪天,油炸食品、冷且刺激的酒,接连下肚,很容易消化不良、受凉,极易引发急性肠胃炎。特别是平时不喝啤酒的人,突然频繁喝啤酒更是伤身。这样的搭配吃几次赶赶时髦没有问题,切记不要经常“炸鸡加啤酒”熬夜追剧。

李医师说,深受浪漫韩剧“毒害”的不仅仅是肠胃,还有皮肤。李医师表示,炸鸡中可能含有的激素,会紊乱人体中的激素水平,导致痘痘、痤疮的形成,加上油腻的炸鸡和刺激的啤酒,会导致内火旺盛,上火后也易催生痤疮等。而油脂过多,更易堵塞毛囊,引起皮肤感染,而嗓子疼,也是上火所致。

李医师表示,炸鸡是高能量、高脂肪、高蛋白的食品,炸鸡经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。消化不好、有痛风、“三高”或身体较虚弱的人群,尤其不能吃此类食品。

■建议 吃完后再陪情侣逛逛街

当然,即便年轻情侣知道“炸鸡配啤酒”食用过多易患“三高”,但“韩潮”来袭依然无法自拔。李医师表示,吃完标配情侣餐后,不如再来一些运动。

经过李医师的建议,记者查阅了运动消耗热量的表单,在吃完啤酒和炸鸡之后,至少还需要干这些事才能把欠了的债填平。首先吃完“情侣餐”后可以逛街,逛街是慢走的一种,也是可以消耗热量的,每一小时可以消耗热量110千卡。然后选择骑自行车回家半小时消耗90千卡热量。回家之后开始烫衣服消耗120千卡的热量,顺便遛狗一小时,消耗130千卡的热量,顺便把家里的地拖一遍,才能顶上一个鸡腿和一瓶啤酒消耗的热量。

当然,想要抵消掉啤酒和炸鸡的热量,还有一步到位的方法。那就是跳绳一小时,爬楼一小时,跳两个小时坝坝舞等……

“1块炸鸡等于2大匙油,一周只能吃一次,每次只能吃一小块。”清远市中医院营养医师说,《中国居民膳食指南》指出,每人每天的烹调用油不超过25克,但一块炸鸡的用油就接近50克。医师建议,炸鸡这种大量用油的食物最好不要吃,如果非要吃,也要以一周一次、每次一小块的量作为界定。吃前也可先吃一些蔬菜水果。

偶尔食用没有问题,过量摄入会刺激肠胃,促使胆囊胆汁和胰腺分泌过多,易诱发急性肠胃炎和胰腺炎。此外,很烫的炸鸡和温度较低的啤酒接连下肚后,一冷一热,对胃肠道的刺激很大,容易引起消化系统紊乱,导致腹胀、腹痛、打嗝等不适反应。另外,过量摄入这一饮食搭配,容易引发上火、便秘。

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