破碎锤厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
破碎锤厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

解密美食涮羊肉的发明与元世祖忽必烈有关

发布时间:2020-12-25 05:49:01 阅读: 来源:破碎锤厂家

解密:美食涮羊肉的发明与元世祖忽必烈有关?

涮羊肉的发明与忽必烈有关。忽必烈率军远征,嫌伙食太差,想吃清炖羊肉。厨子便宰杀羔羊,剔选羊肉准备做。可敌军突然来袭,厨子情急之下把羊肉切成薄片,放在锅里混乱搅和一下,就捞出来,放点配料,给忽必烈端去了。忽必烈肚子咕咕叫直叫,吃完就披挂上阵去了。没过多久,忽必烈就凯旋了。回朝后,忽必烈不忘厨子的功劳,就让他再做一次,并说味太淡,该多些配料。文武大臣吃后,皆竖大拇指。忽必烈高兴,给这道新菜赐名“涮羊肉”。

1260年,忽必烈即汗位当年便遣派使者进藏,调查沿途道路情况和清查户口,设置驿站。从紧靠内地的藏族地区,直到当时西藏的政教中心萨迦,共设置了27个驿站。

马可波罗眼中的忽必烈:“号称大汗或众王之王的忽必烈是一位中等身材,不高不矮,四肢匀称,整体谐调的人。他面貌清秀,有时红光满面,色如玫瑰,这更使他的面容增色不少,他的眼睛黑亮俊秀,鼻子端正高挺。”

马可波罗对于忽必烈选妃子过程的记载:“当挑选大臣到达那日,就命令该地全部的青年女子会合起来,指派适当的人加以考察。他们经过精心的观察后,也就是说将头发、面貌、眉毛、口、唇与其他部位以及相互间的搭配一一观察后,按照美丽的程度将女子们,分为十六、十七、十八、二十或二十一等几种类型。大汗所要求的大约是二十至二十一的美人。挑选大臣的使命也就到此为止。凡当选的美人皆立即送往大汗的宫廷。”

马可波罗对于忽必烈在元旦日穿着的记载:“大汗忽必烈身穿白衣。后了解到,在蒙古人民心中,白色是纯洁美好的象征,他们在元旦日穿上白衣,希望一年到头永享幸福安康。”

马可·波罗曾说:“汗八里(即大都,今北京)城内以及和十二个城门相对应的十二个近城居民之多,以及房屋的鳞次栉比,真是非想象所能知其大略的……无数商人和其他旅客为朝廷所吸引,不断来来往往,络绎不绝,凡世界上最为稀奇珍贵的东西,皆能在这座城市找到。大都城内还有米市、皮毛市、牛马市、铁市、骆驼市、珠子市、沙剌(即珊瑚)市等集市贸易,商品甚为丰富。”

重庆市新生儿窒息复苏医院

陕西省成人T细胞白血病医院

宁夏心房扑动与心房颤动医院